Balık Çorbası - Dijitalmekan.Com - Videolar,Edebiyat,Dil Anlatım,Iphone Programları Forumu

**kobe444** · 08-26-2008, 19:49

Malzemeler

1 Adet palamut
1 Adet havuç
2 Adet patates
1 Adet soğan
2 Adet defne yapağı
Birkaç dal maydanoz
5-6 Su bardağı su
2 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı un
1 Adet yumurta
1 Adet limon
1 Kahve fincanı elma sirkesi
Tuz

Hazırlanışı

Balığı temizledikten sonra bol su ile yıkayın.
Sebzelerin kabuğunu soyun.(havuç,patates, soğan)
Tencereye akatarın.
Maydanoz ve defne yapraklarını ekleyin.
Üzerlerini kapatacak şekilde su ekleyin.
Sebzeler yarı yarıya haşlandığında balığı ekleyin.
Hepsi piştikten sonra sebze ve balığı ayrı kaplara alın.
Maydanoz ve defne yapraklarını çıkartın.
Sebzeleri suyuyla birlikte blendırdan geçirin.
Tencerede tereyağıyla unu kavurun.
Sebze suyunu ekleyin.
Çorba kaynarken 1 kasede çırptığınız yumurta ve limon suyu karışımını ekleyin.
Kılçıklarından ayırıp küçük parçalara böldüğünüz palamutu ve elma sirkesini ilave edip, 10 dakika kaynatın.
Üzerine nane ve kırmızıbiber serperek servis yapın.

08-26-2008, 19:49	#1 (permalink)
kobe444 Üyelik tarihi: Aug 2008 Bulunduğu yer: C://ProgramFiles Üye No : 4278 Mesajlar: 700 Tecrübe Puanı: Rep Puanı : 21 Rep Derecesi :	Balık Çorbası Malzemeler 1 Adet palamut 1 Adet havuç 2 Adet patates 1 Adet soğan 2 Adet defne yapağı Birkaç dal maydanoz 5-6 Su bardağı su 2 Çorba kaşığı tereyağı 2 Çorba kaşığı un 1 Adet yumurta 1 Adet limon 1 Kahve fincanı elma sirkesi Tuz Hazırlanışı Balığı temizledikten sonra bol su ile yıkayın. Sebzelerin kabuğunu soyun.(havuç,patates, soğan) Tencereye akatarın. Maydanoz ve defne yapraklarını ekleyin. Üzerlerini kapatacak şekilde su ekleyin. Sebzeler yarı yarıya haşlandığında balığı ekleyin. Hepsi piştikten sonra sebze ve balığı ayrı kaplara alın. Maydanoz ve defne yapraklarını çıkartın. Sebzeleri suyuyla birlikte blendırdan geçirin. Tencerede tereyağıyla unu kavurun. Sebze suyunu ekleyin. Çorba kaynarken 1 kasede çırptığınız yumurta ve limon suyu karışımını ekleyin. Kılçıklarından ayırıp küçük parçalara böldüğünüz palamutu ve elma sirkesini ilave edip, 10 dakika kaynatın. Üzerine nane ve kırmızıbiber serperek servis yapın.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç